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三餸飯開店策劃服務

這兩年,香港不斷收緊防疫政策,食材價錢上漲,導致餐飲業收入大減,令很多原來做酒樓,海鮮餐廳等餐飲業越來越難維持。隨著香港人的生活模式的改變,而越來越多的三餸飯出現在香港街頭,遍地開花,以主打快靚正破局。三餸飯價錢和自己買菜回家煮差不多,一碟好的三餸飯有靚餸,還有香香的米飯,經濟實惠夠大份。三餸飯有食住家飯的感覺,而且菜式可以每天不同,價廉物美,現在不乏白領,中產主婦青睬三餸飯。 “七分靠選址,三分靠經營”是餐飲行業的黃金定律,三餸飯選址關係到是否能無窮盡地抓取用戶,選址失誤引起的震盪,決定著三餸飯消費客層的範圍、輪廓、店舖的大小、投資成本的多寡及其回收效益。一般上班工薪一族聚腳,學校或屋村街坊人流暢旺,交通便利的地區為宜,加上營造整齊明亮,乾淨衛生的店舖內部環境,給客人親切的感覺,更是相得益彰。因為三餸飯其中一個賣點便是家庭的菜式,大廚的出品,實惠的價錢。 三餸飯的發展前景明朗,那麼三餸飯出牌難嗎?在香港做生意,無論哪個生業,都要持有商業登記和牌照,特別是餐飲業,審批都是非常嚴格,嚴謹的。從申請到批核,往往都較為耗時。這時候,你有否想到,需要有一個專業的團隊為你提供三餸飯開店策劃呢?拓展你的飲食事業,我們提供免費資詢服務,專業人仕免費視察舖位,分析及評估,從物色地點、出牌、招牌、以及裝修連設備的三餸飯開店一條龍服務計劃,讓你少走彎路,節省寶貴的時間。 歡迎聯繫我們諮詢詳細情況,Whatsapp查詢 或致電 92932932 預約我們1:1免費顧問咨詢,我們的商業顧問會為你詳細講解!...

生意頂讓怎可以避免中伏 – 五種有效方法

生意頂讓怎可以避免中伏 生意頂讓,是商業交易中一個常見的交易方式。在生意頂讓中,買方從賣方手中接手經營的生意,買方可不必自己開辦一個全新的公司或店面,而是直接從現有的店主手中經營下去。然而,如何避免生意頂讓中伏卻是每個商人都需要面對的問題。本文將介紹五種有效的方法,幫助您成功避免生意頂讓中伏。 生意頂讓的基礎知識 生意頂讓是指賣方將經營的生意轉讓給買方,買方接手經營並支付相應的價格。生意頂讓作為一種商業交易方式,具有省時、省力、節約開支等優點。但是,生意頂讓也存在風險,需要在交易前仔細了解和評估。 什麼是生意頂讓中伏 生意頂讓中伏是指在生意頂讓交易中遭遇失敗或損失的風險。這些風險包括生意實際價值與表面價值不符、生意違反法律法規或存在隱藏的風險、市場變化或競爭導致生意收益下降等。如果不注意避免這些風險,生意頂讓交易可能會導致損失和風險。 五種避免生意頂讓中伏的方法 a. 確定生意的真實價值 在生意頂讓交易中,確定生意的真實價值是非常重要的。如果價值被高估,買方可能會支付過高的價格。如果價值被低估,賣方可能會因此損失錢財。確定生意價值的關鍵是進行詳細的研究和分析,以便了解生意的實際狀況和市 b. 審查生意文件 在生意頂讓交易中,生意文件的內容和準確性對於避免風險至關重要。買方和賣方需要對生意文件進行詳細的審查,以確保所有文件和信息都是正確的和真實的。生意文件包括營業執照、財務報表、稅務文件、員工合同、租賃協議、購銷合同等。 c. 了解市場情況...

食物工場生意頂讓前8大注意事項 ︳932教你避免交易風險

食物工場生意頂讓要注意什麼? 近年來,食物工場生意成為了一個熱門投資項目。許多投資者都看中了這個行業的潛力。然而,隨之而來的風險和問題也不可忽視。在這篇文章中,我們將討論食物工場生意頂讓需要注意的問題和風險,並提供一些建議,以幫助您護好自己的權益。 在投資食物工場生意之前,您需要了解一些重要的問題和風險。首先,您需要了解頂讓的意思,頂讓是指將自己的食物工場生意轉讓給其他人。通常,頂讓會在某些情況下發生,例如,業主面臨財務困難,或是想要改變事業方向等。 不過,頂讓也存在一些風險和問題。在頂讓前,您需要了解這些風險和問題,以便做出明智的決定,護好自己的權益。 以下是食物工場生意頂讓需要注意的問題和風險: 食品安全風險 食品安全問題的影響 市場風險 市場變化對食物工場生意的影響 法律風險 法律問題的影響 交易風險 避免交易風險的方法 食品安全風險: 食品安全是食物工場生意頂讓需要特別注意的問題之一。在頂讓前,您需要確保您的食物工場生意遵守食品安全法規,並且沒有發生違反食品安全法規的事件。如果您的食物工場生意發生違反食品安全法規的事件,那麼這些問題可能會影響到您的交易,並對您的食品安全問題的影響:...

海南少爺 打造夢想飲食集團

香港地,金融業為主導,有得揀,許多人都願意入行,為的是豐厚收入。偏偏這次的被訪者,有投資銀行不幹,辭職專心開餐廳、搞食肆,「多年前有次宴請朋友,那種氣氛令我印象難忘。我堅信食物可帶來歡樂。」即使開業頭幾年屢遇挫折,心中仍然無悔,「老土講句,若非心中一團火,好易被打殘。」 開闢物超所值藍海市場 鄭相賢(Tony)是Drawing Room Concepts行政總裁及創辦人,集團旗下有6個食肆品牌,較為港人熟悉的是全港第一家獲米芝蓮推介的新加坡食府--海南少爺。不過,他第一間經營的卻是傳統西餐廳,「之所以搞新加坡菜,背後原因是太太喜歡海南雞飯,但市面上不易找到合心水的食肆。」 夫妻二人四出搵食,發覺市面上的星馬菜館,要不是「鬥平」取勝,要嗎走貴價路線,一客海南雞飯,誠惠數百元。越加研究,Tony越覺得有商機,「坊間缺乏物超所值的中高檔路線星馬菜,我何不自己開一間?」自言原本不太熟悉星馬菜的他,著手鑽研這種越來越受港人歡迎的菜種,他心中目標,竟是打造一間全港no.1的新加坡菜館。 從投行到學廚 Tony自小已夢想開餐廳。入行前,他任職會計樓及投資銀行,他坦言做投資銀行只為儲錢開店,「07-08年,我日間埋首financial model,晚上就鑽研cook book,天天也想著開自己的店,那時候便發現,已經去到一個太想去做的地步。」 求學時期,他在英國倫敦大學經濟系,但在大學三年級時,卻跑去藍帶廚藝學院學藝。所以當決定開餐廳,已有廚藝根柢的他,倒與一般「純粹投資者」不同,及後更毅然到意大利跟羅馬名師Roland Schuller學藝,為理想做萬全準備。到了09年,終於開設人生第一間食肆--意大利餐廳The Drawing Room,更邀得師傅Roland助陣,餐廳開業7個月便榮獲米芝蓮一星榮譽。 管理之道在溝通...

寵物用品設計師 憑插畫「二度創業」

是次標題上的「二度創業」,並非指創業失敗後再接再厲又一次創業;而是指,有些人在創業取得成功後,原來的生意繼續營運,已另開戰場挑戰自己。 工千芊是本地著名插畫師,但與她談「創業經」,還是要從她的寵品用品品牌談起。「我是唸設計出身,曾在一家兒童玩具公司任職,認識了一位英國客人。那人問我有沒有興趣加盟另一公司,協助設立一個寵物產品品牌?」 「那公司的產品走luxary(奢華)路線,主要出口到歐洲。期間觀察到:原來歐洲的寵物市場這麼大,但產品都很『大路』,於是我想,能否做些鬼馬、得意一些的產品?」 與任職公司約滿後,工芊千正式踏入創業之路。2010年,她創立Double Rice,主力設計中高檔的狗玩具,銷售到歐洲。「起初甚麼都要錢,為了省皮費,沒有租辦公室,唯有home office(在家辦公)。在未有portfolio前,怎樣努力cold call也反應平平;由於未接到訂單,自然沒有貨辦給客人看,除非你願意投放資金,叫廠商獨立做一隻貨辦出來。不過,即使成本高也得做,否則根本不能起初。」 展覽會值得搞 是以下兩個轉捩點,令Double Rice漸入佳景。第一是她申請創新中心的培育計劃,獲取錄成為計劃成員,讓公司草創期的成本得以大大降低;第二是參與貿發局的禮品展,讓她的作品有機會與來自世界各地的買家接觸。工千芊認為,參展的確對她這類外銷的公司有作用。 第一張大訂單,來自一個美國客人,產品是她設計的「兵馬俑」拋扔玩具。養過狗的人都有經驗,把物件遠遠拋出,讓狗兒追去再叼回,是常見的活動。工千芊覺得一般的拋接玩具較千遍一律,便造了一系列色彩繽紛的兵馬俑膠公仔,狗隻咬下時更會發出咇咇聲。那美國客買了一件試玩後非常鍾意,便成為她的首名大客。及後,Double Rice名氣漸響,公司旗下產品也逐漸增加。 工千芊表示,以Double Rice的規模,現時只需每年設計幾件新產品,「足夠做到累死」;而她每年也會配合禮品展的展期及外國買家的「採購期」來工作。「通常4月搞展覽,買家睇辦後,經一輪交涉後,9月前他們便會落單,買貨預備聖誕檔期來臨。」 插畫X品牌有出路...

掘金看趨勢 探討電子業未來商機

香港去年的電子出口達19,808億港元,今年首8個月則增長6%至13,444億港元,主要出口市場包括中國、美國、日本、台灣及韓國等。新興市場如墨西哥、越南、及捷克等,都錄得高雙位數增幅。 香港貿發局副總裁周啟良指出,全球電子產品市場穩定,加上消費者對智能手機及平板電腦等流動設備及配件的需求持續,料香港電子產品出口保持增長。「在美國需求上升的帶動下,中國內地及亞洲其他生產基地製造業轉趨興旺,有利香港至亞洲區內電子零部件的出口。」 近年歐美經濟未明朗,買家相對較審慎,但新興市場如南美及東歐等的中產消費層不斷擴張,他們更追求設計與功能卓越的電子消費品。隨著智能手機和平板電腦等流動裝置日趨普及,市場對於相關的配件、視聽產品、應用程式等大有需求,可以預期,市場仍有不俗的增長潛力。本港企業又應如何把握商機? 商機1:產品配備智能手機程式 近年生產商積極投放資源「轉型升級」,加強產品的科技含量,以保持市場競爭力。「舉例說,配備3D裸眼顯示技術或超高解像度的屏幕漸趨普及;越來越多產品配備智能手機應用程式;家電具備環保節能的特色。」周啟良說。 商機2:增強買家採購信心 智能手機等科技產品愈趨普及,消費者對相關的電子產品需求日增,亦是未來的主流趨勢。 但對從事貿易的港商來說,加強與供應商的溝通,確保產品的品質保證及統一性,才能令買家更有信心採購合作。 平板電腦、智能手機、藍芽播放器帶動未來的流潮趨勢,新興市場亦熱衷於這些潮流新貨,消費者更會主動網上搜尋購買。產品是否取得國際認可的認證,符合規格,是採購人員的信心關鍵。 商機3:發展精細付款系統 The NPD Group工業分析董事Ben Arnold曾指出,近年越來越多智能電子產品,如智能電視、藍芽播放器和電腦,都以「流動」作賣點,市場未來的發展將著眼於如何提高智能電子產品的音效、圖像、家庭掌控等質素。「另一發展重點,是提高應用程式生態系統的便捷性,以及發展更精細的付款系統。」 商機4:兼容平台搶市場...