– 二千呎，地方充足，可再度擴充
– 開業已經達兩年以上，已經有固定客底，舊客全數有合約長達1至3年
– 東主如加強網路宣傳，營業額會有更大提升
– 最低工資立法後市場需求增加，發展潛力極大
– 生財工具設備齊全，免去初期裝修成本及守業時間
– 已有洗碗工人及運輸工人應付現時的工作量，買家接手相對容易
– 純投資管理角色，現東主一星期只回工場數小時