飲食生意轉手頂讓步驟

資金安排以保障買賣方利益

業務中介不單協助草擬法律及合約文件，更重要的是適當的資金交收，以保障買賣雙方利益。譬如該項生意買賣按金之外的「尾數」安排：交易按金比例太高有機會面對賣家的道德風險；按金過低就讓買家全權接手業務的話，賣家又會面對「被拖數」的可能。

再者，專業的中介作為獨立第三方安排業務交接，全職培訓並處理「不可競爭協議」等等，可以使生意轉讓風險變得可控，為買賣雙方所帶來的好處絕對不比冒險接手「零頂盤」少。