開餐廳一定要靠大廚?中央廚房如何打造可複製的餐飲模式 餐飲品牌常見的營運困局 好多餐飲品牌初期都依賴一位主廚或資深廚師,由研發菜式、準備食材,到門店即場製作,幾乎每一個環節都掌握喺個人手上。 Read more
香港花店生意前景如何?從送花需求到花藝服務看行業機會 香港花店生意前景如何?花店行業並不只是售賣鮮花,亦涵蓋網上訂花、即日送花、節日花禮、婚禮佈置、企業花藝、花藝課程及生活美學產品。對消費者而言,花店提供的是表達心意、營造氣氛及提升生活質感的服務;對經營者而言,這是一個可以按客群、場合及服務形式建立特色的行業。 Read more
低成本創業做咩好?零食店、士多及食品店入行優勢比較 想投入低成本創業,很多人會先考慮餐飲、零售或服務業。不過,對於希望選擇經營模式較直接、貨品容易理解、日常操作相對靈活的創業者而言,零食店是一個值得深入了解的方向。 Read more
補習社頂讓後點經營?有教育牌中心客源承接攻略 由零開始經營補習社,需要自行處理選址、租約、裝修、設備採購、課程規劃、導師招聘、招生推廣及家長信任建立,前期往往要投入大量時間和心力。相比之下,補習社頂讓可以承接現有的教學場地、裝修設備、課程制度、導師團隊、品牌形象及學生家長關係,減少由籌備至開業期間的摸索與等待。 Read more