– 商業地帶,擁有穩定客源與優越地理位置, 餐廳面積約1000平方呎, 設有38個舒適座位, 非常適合應付午市繁忙時段
– 有一班固定熟客與附近辦公室員工的支持, 現時主要經營午餐時段(中午12時至下午3時), 尚未涉足外賣平台,也沒有推出早餐或晚餐服務, 營運時間具高度彈性, 方便新買家自由發展
– 相比坊間動輒數萬甚至幾十萬租金的餐廳舖位, 這間店固定開支低, 風險可控, 特別適合想用較少成本入場
– 東主會教授營運方法和製作出品, 或商討將來營運的方式
– 東主3年前所進行大型翩新, 店舖十分乾淨和舒適