加盟香港祥興記上海生煎包
加盟費: HKD350,000 (5年)
簡介
香港祥興記生煎包的由來 創辦人熱愛美食，尤其生煎包，吃遍了上海大街小巷，終對某店的老師傅所出品的生煎包最為讚嘆。後來雖移鄉別井打拚，但仍對老師傅所製的生煎包念念不忘，思「包」之情日濃，機緣巧合下認識了老師傅，逐後來重金購買其秘方，希望把最好的生煎包宣揚開外。
香港祥興記生煎包「底脆、皮薄、多汁」。 生煎包是平凡不過的小食，但要做得好，難度在於細節。餡料是新鮮豬肉加上近百年傳承下來的秘製配方 ，嚴選食材配料份量及一絲不苟的製作過程。剛煎好的生煎包是熱氣騰騰、香味四溢。包身皮薄 ，包底香脆，輕輕咬開包頂，內裡充滿接近滿溢的肉汁，肉汁鮮甜，吃完不覺得膩，令客人一吃難忘。
香港祥興記生煎包特色
生煎包製作嚴謹，肉餡選用新鮮豬肉，配以接近百年歷史的配方。每一只生煎包均有嚴格規定，外皮重18克，肉餡重35克，包底需有18摺，現塲即製即煎，火候亦需嚴格處理，使得每一個香港祥興記生煎包保持「底脆、皮薄、多汁」為宗旨。
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