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關於雞蛋佬
「雞蛋佬」一家著名港式小食店，紮根香港街頭多年，以即叫即製的雞蛋仔及多款港式小食聞名。我們堅持選用優質食材、傳統配方與現代衛生標準結合，讓每一位顧客都能品嚐到地道港味。在保證品質的同時「雞蛋佬」以極高的性價比聞名，招牌懷舊原味雞蛋仔和咖喱魚蛋均只需港幣 $10，被網民譽為全港最平的街頭小食之一，由於定價非常親民，下午放學及放工黃金時段常常會出現排隊人龍。
從街邊檔口到連鎖品牌，雞蛋佬始終秉持「用心做好每一粒雞蛋仔」的理念。我們的雞蛋仔外脆內軟、蛋香濃郁，搭配特調醬汁或原味享用，深受各年齡層顧客喜愛。
小食檔以簡單方便的方式為市民提供快速可食用的食物，同時也展現了香港人講求效率的生活節奏和獨特的飲食文化。在餐飲行業“小而美”趨勢下，加盟「雞蛋佬」成為創業者低門檻高回報的創業明智之選。
招牌產品
特色雞蛋仔
傳統鐵模即叫即製，外脆內軟、蛋香濃郁，濃郁蛋香搭配朱古力/芝士/抹茶/草莓/榴蓮/紫薯等味道，非一般的味蕾享受!
格仔餅
清新抹茶味格仔餅口感鬆軟，蛋味香濃，抹茶清香陣陣，咬開爆漿，簡直是幸福感滿格，必定為你帶來一份美味記憶。
軟雪糕
絲滑綿密的軟雪糕，提供原味、朱古力、抹茶等多款口味，夏日人氣之選。與雞蛋仔搭配更成經典組合。
滷水雞髀
獨家配方香料，香氣撲鼻極致入味，外層滑嘟嘟又惹味的雞皮，加上熟度剛剛好的嫩滑雞肉， 口感層次豐富惹味，令人回味。
牛雜
在街頭小吃店聽到咔嚓咔嚓聲，可能是剪牛雜時所發出的剪刀聲，從熱鍋裡剪出不同的部位，讓人垂涎欲滴。
燒賣、魚蛋、山竹牛肉球.....
深受食客歡迎的眾多街頭小吃均登上了雞蛋佬菜單，價格親民大受歡迎。。
現有店舖
雞蛋佬目前在香港擁有三間營運中的店鋪，均位於人流旺盛的核心地段。
旺角店
天后店
炮臺山店
加盟優勢
成熟營運模式
標準化操作流程，無需餐飲經驗亦可快速上手，總部提供完整SOP手冊。
統一供應鏈
核心食材及設備統一採購配送，確保品質穩定，降低採購成本。
全面培訓
提供開店前培訓及持續營運支援，包括產品製作、店務管理及顧客服務。
品牌行銷支援
總店統籌宣傳推廣、社交媒體運營及節日營銷活動，提升門店曝光度。
選址評估
專業團隊協助評估店址，分析人流、競爭及租金，降低選址風險。
統一形象設計
提供標準化店面設計方案，確保品牌識別一致，提升顧客信任感。
數據化營運
配備專業 POS 系統與後台數據分析，實時掌握門店營收與庫存狀況，輔助科學決策。
持續產品研發
專業研發團隊定期推出季節限定新品，緊貼市場潮流，保持顧客新鮮感與回購率。
加盟流程
登記預約
填寫預約表格，表達加盟意向
初步溝通
專業顧問聯絡，了解你的背景與計劃
實地考察
參觀現有門店，親身體驗營運
簽約開店
簽訂合約，啟動培訓及籌備
常見問題
Q：沒有餐飲經驗可以加盟嗎？
A：可以。我們提供完整的標準化操作流程及開店前培訓，即使沒有餐飲經驗，經過培訓後亦能順利營運。
Q：店舖面積需要多大？
A：我們提供多種店型方案，最小約10平方米即可開業，適合商場檔口或街舖。總部會根據你的預算及目標區域提供選址建議。
Q：原材料是否必須向總部採購？
A：核心食材（如特調麵糊、雪糕漿）必須由總部統一供應，以確保品質一致。其他輔助材料可自行採購，但需符合總部標準。
Q：加盟後有哪些持續支援？
A：總部提供持續的產品研發更新、營運指導、行銷活動策劃及技術支援指導，確保門店長期穩定營運。
Q：合約期是多久？
A：標準合約期為3年，期滿後可優先續約。具體條款以合約內容為準。
加盟登記
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