主力做港式平民化食品, 符合港人日常需要, 極受街坊歡迎
佔有一定地利優勢, 位於沙田區知名商場
持普通食肆牌照, 即頂即做, 節省出牌時間
店設有大牌明火150A三相電, 生財工具齊全
人流暢旺, 踏入秋冬時節, 更是行業旺季, 下手現時承接此刻無價
位於民生區食肆,不受自由行影響
客源及生意非常穩定,新買家無需擔心客源問題
該地段獨市生意,競爭較少